photo Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Administrations - Institutions

Ugine, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Placé sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, au sein d'une équipe d'une dizaine d'agents qui confectionnent quotidiennement de 180 à 810 repas pour des publics variés (bébés, enfants, adultes, personnes âgées), vous assurerez les missions suivantes : - Participer à la réalisation des techniques culinaires de base en préparation froide essentiellement (entrées, fromage, dessert et textures modifiées) dans le respect des règles d'hygiène, des fiches techniques et des procédures internes (Formation en interne sur les tâches spécifiques). - Assurer le conditionnement et la mise en barquette (thermo-scellage). - Assurer des missions de plonge. - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires (poste réchauffe du soir : 17h/18h30 en roulement). - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection - Livraison ponctuelle sur les sites d'Ugine PROFIL : - Expériences en restauration collective, - Connaissances des normes HACCP souhaité et de la liaison froide / chaude appréciées - Notions informatiques avec utilisation quotidienne de tablettes pour la traçabilité et mise à jour des stocks (formation possible[...]

photo Chargé / Chargée de médiation culturelle

Chargé / Chargée de médiation culturelle

Emploi Administrations - Institutions

Moûtiers, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

RENFORT PROJET SAISON CULTURELLE (H/F) Employeur : Communauté de Communes Cœur de Tarentaise Service : Saison culturelle Grade de référence : Adjoint administratif Date de prise de poste : 09 mars 2026 MISSIONS DU POSTE Sous la responsabilité directe du directeur de l'action culturelle et en collaboration étroite avec les autres agents du pôle culture, la personne recrutée participe à la mise en œuvre de la saison culturelle et des actions culturelles. Il/elle aide à la préparation et la mise en forme des différents documents administratifs (bilans précis des actions développées par le pôle culture, bilans financiers, mise en place et suivi des indicateurs de participation, etc.) nécessaires à la production de dossiers auprès des financeurs. Il/elle assure une veille sur les différentes demandes de subventions auprès des institutions publiques (Département, DRAC, Région) et fait de la prospection d'aides financières possibles en lien avec les actions développées par le Pôle culture. La politique culturelle mise en place sur le territoire permet de créer de nombreux liens avec des partenaires locaux. L'agent recruté assurera, avec l'ensemble des agents du pôle, le[...]

Ressources supplémentaires